皆さんこんにちは！伏見です。

少し過ぎてしまいましたが、3月8日はミモザの日♪

ミモザは好きなお花のひとつです。春が来るな～ってわくわくします！

花言葉も「感謝」「思いやり」など素敵なものが多いのも魅力！

ご近所さんのお庭にとてもきれいなミモザの木があって、毎年おすそわけしてくれるんです☺

花瓶で飾ったあとは吊るしてドライフラワーにして、長く楽しんでいます♪

イタリアではミモザケーキというふわふわのスポンジをミモザに見立てた、

レモン風味のケーキを食べるそうです。さっぱりしておいしそう！

日本でも食べられるお店もあり、作るのもあまり難しくなさそうなのでいつか手作りしたいです。

（四季のイベントというよりはケーキが食べたいだけなのでいつでもいい。笑）

季節は関係なくですが、家ではよくミモザサラダを食べていました。一番好きなサラダです！

ゆで卵の黄身を削る作業を小さいころ手伝ったりしたなあ…

そんな思い出のあるミモザ、そして次は桜！春はお花がきれいでうれしいですね♪🌸🌼

通勤中や駅で見かける花壇も賑わってくる頃です✨

見かけると元気が出ますよね！

桜の開花が楽しみです、職場の近くでも見られるかな＾＾

ではではお仕事頑張ります！

桜の開花予想、東京は3月15日で満開は22日ごろですよ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～🌸🌸🌸

2023年3月13日　伏見